冬天到了，可以吃点羊肉来暖暖身体，比如：和羊汤、吃羊肉和烤羊肉串，

您知道如何烤出美味的孜然羊肉串吗？

羊腿500克，半洋葱，烧烤酱，辣椒粉，孜然。

羊肉切成2厘米长的块，洋葱切丝。

将羊肉和洋葱丝放入锅内，然后加入4茶匙生抽，少量白胡椒粉，加入蛋清，

拌匀，然后加入1茶匙食用油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5-6小时。

把肉腌好后，放在竹签上放在烤架上。

上下加热220度，预热烤箱。预热烤箱时，在烤肉串表面刷上一层薄薄的食

用油，然后放入预热好的烤箱烘烤15分钟。

烤好后，取出烤肉串，撒上孜然、烤肉和辣椒粉。然后翻面并撒上一层材料。

再在烤箱里烤5分钟。

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