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成千上万的客户有口皆碑
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对于一个地道的吃货而言，寻找美食的脚步是永不停歇的，不管我们…
1、将肉洗净切成小方块，木瓜去皮切开去籽，和牛奶一起放料理机里…
在中国餐饮领域具有多年的实战经验，企业凭借餐饮咨询、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可
始终坚持“以人为本”，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚
而目前从事烧烤经营的多半在品牌、技术、产品（口味、营养）、管理等方面存在很多不足。消费者在追求营养卫生的同时，更渴望具备高水准的“烧烤品牌”的出现
在飞速发展的时代，公司与时俱进，不断拓展新营销理念，不断发现烧烤市场的空白商机，力求以专业的技术、服务、管理，为投资者开辟创业项目，搭建致富平台
今天是星期五，明天又是美好的周末了，想吃烤肉或者砂锅小吃的可以来我们门面店。这期我们泰州1977餐饮管理有限公司来给大家说说一些常用的烤肉用油及其适用场景，希望对您有所帮助。豆油或色拉油：这两种油是最常用的烤肉油，能够加快食物的成熟度和增加色泽，适合烤海鲜…]...
您知道什么可以解吃完烤肉的油腻吗？估计有些人在平时就遇到过这样的情况，每个人都有自己的方法。而我们泰州1977餐饮管理有限公司也给大家提供几个方法供参考。我们在吃烤肉后可选择吃一些水果，如苹果、香蕉、山楂、草莓等，这些水果中含有丰富的膳食纤维，能帮助消化，润肠…]...
大家好！今天是十月一日，也就是国庆的小长假，我们泰州1977餐饮管理有限公司祝大家节日快乐！祖国越来越强！]...
现在在吃烤肉的时候，您是否发现食材好多好多啊。那么，您知道都有哪些食材可以在烤肉的时候吃呢？下面就一起来了解以下三大种类的食材。肉类：牛肉串：肉质鲜美，烤制时建议中火慢烤，以保持肉质的嫩滑。羊肉串：具有浓郁的羊肉香味，搭配孜然等调料更加美味。猪肉粒：选择…]...
一、陶瓷锅的优点1. 材质稳定：陶瓷锅采用高温烧制而成，材质稳定，不易释放有害物质。2. 易于清洁：表面光滑细腻，不易附着食物残渣，清洁方便。3. 热传导性能佳：陶瓷锅的导热性好，能够迅速均匀加热，烹饪食物更加美味。二、砂锅的优点1. 保温性能好：砂锅的材质具有较好的…]...
前几天有个朋友咨询了关于烤牛肉如何腌制比较嫩？对此您都有哪些方法？这期我们1977烤肉也给大家分享一种方法，可以尝试一下。水果酶解大法（提前4小时）配料：牛里脊500g、猕猴桃1/4个、洋葱1/2个、米酒2勺、芝麻油1勺。科学原理：实验显示，猕猴桃蛋白酶能在2小时内分解30%…]...
如何正确对牛肉进行焯水？您对此有什么看法？这期我们泰州1977餐饮管理有限公司来给大家简单说说。先将新鲜的牛肉放到锅中，再倒入温水，加入适量的盐，用手满满洗，这时候，牛肉里面的脏东西会满满浮出来，然后将牛肉捞出，再倒入清水，反复清洗几遍就可以啦，炖之前再把第一…]...
昨天我们接到某个客户的电话，它主要是想知道如何去掉肉的腥味？对此我们 泰州1977餐饮管理有限公司给予以下三个方法供参考，具体内容如下： 方法一：通过腌制来去除肉腥味，可以把买来的肉切好，放入碗中，之后倒入 黄酒、盐腌制一到二个小时，这样烧出的肉不仅嫩，而且也…]...
大家好！这期我们泰州1977烤肉分享如何更容易地切五花肉？也许每个人都有自己的方法，好的方法切出来的效果就是不一样。我们推荐大家还是主要用斜切的刀法。猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙。还有就是不要将猪肉…]...
